Skip to content
  • Login
  • Register
  • Cart
  • Checkout

SHOROSHIM

0
TOTAL
$0
  • Главная
  • Категории товаров
  • Новые книги
  • О нас
  • Контакты
  • Корзина
  • Оформление заказа
  • English
  • Russian

ИЕРУСАЛИМСКАЯ ТРАПЕЗА. 3000 ЛЕТ

$20

На улицах и рынках Иерусалима торжествует самая разнообразная пища: потоки тамар-хинди, ящики хамле малане, чолнт в районной печи и кугель в синагоге. Познав изобилие и нужду, под постоянной угрозой захвата, оторванности и блокады ведет Иерусалим в своих кухонных кулуарах увлекательный диалог с простотой. «Иерусалимская трапеза» — это встреча настоящего и прошлого, великолепия и скромности, обычаев, традиции и современности. Все они собраны в этой книге, чтобы украсить и вашу кухню.

ЧТО В КНИГЕ:

1. Историческая справка
— кухня царя Соломона
— трапеза царя Ирода Великого
— Тайная Вечеря
— пища крестоносцев
— благотворительная столовая Рокслан
— трапеза в женском гареме…

2. Писатели и поэты о Иерусалимской кухне
— Иегуда Амихай
— Хаим Бэер
— Халиль Эль-Схахини
— Шмуэль-Йосеф Агнон
— Лея Гольдберг
— Дан Бная Сэри
— Йосеф Бирштейн
— Йосеф-Хаим Бреннер
— Меир Шалев
— Шуламит Харэвен
— Гиль Ховав
— Анар Шалев

3. Иерусалимские рецепты еврейской (Сефардской и Ашкеназской), а также Палестниской кухни (кашерно)
— Иерусалимский кугель
— меурав Иерушалми
— мусхан
— кнафа
— акрас сабанех
— балуза
— суп с кубе
— заатар
— рахат-лукум
— салат из схуга
— котлеты из мальвы (хубезе)
— и многое многое другое

— OR —

Категория: Кашрут, Еда

Похожие товары

  • Распродажа!

    Биркат аМазон Birkat amazon eng- russ- hebrew (sfaradi)

    $11 $10
    В корзину
  • ЕВРЕЙСКАЯ КУХНЯ ШМУЛИКА КОЭНА

    $15
    В корзину
  • КУХНЯ И БЫТ БУХАРСКИХ ЕВРЕЕВ

    $36
    В корзину
  • ЕВРЕЙСКАЯ КУХНЯ

    $10
    В корзину

Address:

1201 East 10th street, Brooklyn, 11230 NY, USA

Еmail:

Shoroshim.NY@gmail.com           bm11230@gmail.com

Cell Phone:

+1-718-692-0079          +1-718-252-1030

Категории товаров

© 2023 SHOROSHIM | Theme by Theme Farmer